Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Äthiopien: Degafés würziger FischStadt Land Kunst (26/10/2022)

In Debre Zeyit bereitet Degafé ein für die Region typisches Fischrezept zu und brät dafür rote Zwiebeln, Knoblauch, gemahlenen Ingwer, Chilipulver und eine äthiopische Gewürzmischung an. Dann fügt er den kleingeschnittenen Fisch und grüne Chilischoten hinzu und serviert das fertige Gericht mit Reis und gebratenem Fisch.

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 26/10/2022 bis 26/10/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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