Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Nepal: Amritas Taroblattsuppe mit LinsenStadt Land Kunst (24/10/2022)

In Kathmandu mischt Amrita eingeweichte schwarze Linsen mit Gewürzen und Ingwer und füllt damit Taroblätter – die Blätter einer tropischen Knolle. Anschließend lässt sie das Gericht in kleinen Portionen garen und gibt sie in ihre selbstgemachte Tomatensuppe, die mit Ingwer und Koriander abgeschmeckt ist.

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 24/10/2022 bis 24/10/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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