Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Äthiopien: Tewodros’ gefüllte PfannkuchenStadt Land Kunst (17/10/2022)

Auf dem Markt in Addis-Abeba kauft Tewodros Tomaten für die Zubereitung eines landestypischen Frühstücks. Zuhause macht er daraus eine Tomatensoße, in die getrocknetes Rindfleisch, Ingwer, Pfeffer und Kardamom kommen, und füllt damit Pfannkuchen, die nach traditioneller Art dick ausgebacken werden.

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 17/10/2022 bis 17/10/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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