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Thailand: Leks Garnelensuppe

Stadt Land Kunst (15/09/2022)

Thailand: Leks GarnelensuppeStadt Land Kunst (15/09/2022)

In Rawaï macht Lek ihre Einkäufe auf dem Markt: Frische Garnelen, Champignons, Koriander, einige Blätter der Kaffernlimette, Zitronengras und Galgantwurzel. Nun hat sie alle Zutaten für ihre traditionelle Suppe beisammen. Sie stellt zunächst eine schmackhafte Brühe auf Thai-Art her und gibt dann die Garnelen, Kokosmilch und Gemüse hinzu. Ein Spritzer Zitronensaft rundet die Suppe geschmacklich ab. 

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 19/09/2022 bis 21/09/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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