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Thailand: Rhans in Bananenblättern gegarter Fisch

Stadt Land Kunst (07/09/2022)

Thailand: Rhans in Bananenblättern gegarter FischStadt Land Kunst (07/09/2022)

In Rawai zeigt uns Rhan ein für sein Heimatdorf typisches Rezept. Dafür schneidet er Bananenblätter vom Baum, in denen er später seinen Fisch garen wird. Diese Technik nutzt er auch, wenn er für mehrere Tage zum Fischen raus aufs Meer fährt und zwischendurch an Land geht, um sich etwas zu essen zu machen. Sobald der Fisch gar ist, serviert er ihn mit einer scharfen Soße.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 07/09/2022 bis 07/09/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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