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Yeshiis tibetische Teigtaschen mit Büffelfleischfüllung

Stadt Land Kunst (06/09/2022)

Yeshiis tibetische Teigtaschen mit BüffelfleischfüllungStadt Land Kunst (06/09/2022)

In Kathmandu zeigt uns Yeshii ein typisch tibetisches Gericht: Teigtaschen mit Büffelfleischfüllung. Den hausgemachten Teig rollt er dünn aus und sticht kleine Kreise aus, auf denen er die Füllung platziert. Anschließend werden die Taschen gedämpft und mit einer Tomatensoße serviert.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 06/09/2022 bis 06/09/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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