Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Hans‘ isländisches Fischgericht in BéchamelsauceStadt Land Kunst (05/09/2022)

Ob in Reykjavík oder anderswo auf der Insel: Fisch in Béchamelsoße ist perfekt für Leib und Seele. Früher diente das Rezept der Resteverwertung, mittlerweile ist es ein beliebtes Gericht, dessen Hauptzutat fangfrischer Schellfisch ist. Hans reicht dazu Kartoffeln und traditionelles Roggenbrot.

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 05/09/2022 bis 05/09/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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