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Nepal: Die süßen Reisteigtaschen von Purna

Stadt Land Kunst (29/08/2022)

Nepal: Die süßen Reisteigtaschen von PurnaStadt Land Kunst (29/08/2022)

In Bhaktapur bereitet Purna Yomaris zu – süße Teigtaschen aus Reismehl, die mit zwei verschiedenen Füllungen im Wasserdampf gegart werden. Yomaris sind eine uralte Feiertagsspeise, mit der das Ende der Reisernte begangen wird und die auch als Opfergabe für die Götter dient.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 29/08/2022 bis 29/08/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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