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Seychellen: Tonys Fischbällchen in Kokosmilch

Stadt Land Kunst (25/08/2022)

Seychellen: Tonys Fischbällchen in KokosmilchStadt Land Kunst (25/08/2022)

In Cap Samy auf der Insel Praslin pflückt Tony in seinem Garten Kurkuma, mit dem er seine Kokosmilchsoße würzen will. Er zerkleinert Fisch und fügt Knoblauch, Ingwer, ein Ei und Mehl hinzu. Aus dieser Masse formt er Bällchen, die er in der Soße köcheln lässt und mit Reis serviert.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 25/08/2022 bis 25/08/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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