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Sizilien: Comeback alter Getreidesorten

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Sizilien: Comeback alter Getreidesorten

Der Krieg in der Ukraine hat deutlich gemacht, wie anfällig die globalisierte Lieferkette ist. Auf Sizilien sehen sich deshalb einige Landwirte in ihrer Strategie bestätigt: Sie haben sich vor einigen Jahren vom Anbau des sogenannten modernen Weizens verabschiedet. Stattdessen setzen sie auf jahrhundertealte Getreidesorten, vor allem auf den antiken sizilianischen Weizen. 

Dauer :

3 Min.

Verfügbar :

Vom 08/08/2022 bis 10/08/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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