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Sendung vom 31/05/2022
In Moka bereiten Marie-Christine und ihre Mutter ein Gericht zu, das zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist: ein leckeres Enten-Cari. Das kreolische Curry, bei dem es vor allem auf die würzige Soße ankommt, wird mit Reis serviert und traditionell zu Neujahr am Strand gegessen.
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