Stadt Land KunstKamerun / Chile / Louisiana

(1): Eugène Ebodé: Weltenwanderer aus Kamerun
Eugène Ebodé hat viele verschiedene Wurzeln, die sein literarisches Werk beeinflussen: Der ehemalige Fußballer hat sich zu einer der bedeutendsten Stimmen der kamerunischen Literatur entwickelt. Der Schriftsteller ist quasi auf der ganzen Welt zu Hause, und doch führt ihn sein Weg immer wieder in sein Heimatland zurück – im wahren Leben wie auch in seinen Romanen. Ob er in "La Transmission" (2002) die Schulden seines toten Vaters begleicht oder in "Habiller le ciel" (2022) seine verstorbene Mutter würdigt: Ebodé ist stets auf der Suche nach innerem Frieden und Harmonie.
(2): Chile: Die Geschichte des Andenweins
Wenn im März in Chile der Südsommer zu Ende geht, beginnt am Fuße der Anden die Weinlese. Chilenischer Wein ist unverkennbar und hat sich innerhalb weniger Jahre zum Stolz der Nation entwickelt. Weinberge bedecken knapp ein Drittel des Landes, und der Rebensaft hat im Eiltempo seinen internationalen Siegeszug angetreten. Der Wein erzählt aber auch die Geschichte einer vom Ultraliberalismus der Pinochet-Diktatur gezeichneten Gesellschaft, die zweierlei ist: gespalten, aber auch kämpferisch.
(3): Taiwan: Alans gebratene Reisnudeln
In Taipeh kocht Alan gebratene Reisnudeln mit Moschuskürbis. Zuerst bereitet er alle Zutaten vor und ordnet sie nach ihrer Garzeit. Dann erhitzt er seinen Wok und gibt nacheinander den gewürfelten Kürbis, Ingwer, Schweinefleisch, Pilze, Sojasoße und schließlich die Reisnudeln hinzu. Ganz zum Schluss garniert Alan das Gericht mit Frühlingszwiebeln.
(4): Louisiana: Eine Dynastie starker Frauen
Im Nordwesten des US-Bundesstaates Louisiana schlängeln sich die Arme des Cane River durch ehemalige Baumwoll- und Tabakplantagen. Im 18. Jahrhundert übernahm eine befreite Sklavin die Melrose-Plantage und begründete eine Dynastie starker, unabhängiger Frauen …