Stadt Land KunstPyrenäen / Manipur / Kos

(1): Die eiskalten Pyrenäen von Bernard Minier
Bernard Minier stammt aus den Pyrenäen und führt die Figuren seiner Kriminalromane in der wilden Natur seiner Kindheit immer wieder auf Abwege. In seinen Büchern bieten die abgelegenen Täler des Pays Comminges jede Menge Möglichkeiten, um mit den Urängsten der Leser zu spielen. Die düsteren Pyrenäen mit ihren nebligen Wäldern und bedrohlichen Bergriesen sorgen dabei für eiskalte Spannung.
(2): In Manipur: Die Herrscherinnen über den See
Der indische Bundesstaat Manipur an der Ostspitze des Landes ist so abgelegen, dass man ihn schon fast zum Fernen Osten zählen könnte. In seiner Mitte liegt der Loktak-See mit einer Fläche von über 250 Quadratkilometern. Mit China als Nachbarn im Norden, Indien im Westen und Burma im Osten haben die Einheimischen gelernt, mit der ständigen Bedrohung einer Invasion zu leben. Um darauf vorbereitet zu sein, haben Frauen seit 600 Jahren die Vorposten dieser einzigartigen Gesellschaft unter ihrer Kontrolle.
(3): In Tunesien: Halimas Dattel-Grieß-Gebäck
In Kairouan bereitet Halima Makrouds zu, eine traditionelle Nachspeise aus der nordtunesischen Stadt. Das Gebäck besteht aus Mehl und Grieß, zu denen sie Butter und Öl hinzufügt. Für die Füllung mischt sie Datteln, Zimt, gemahlenes Adlerholz und Rosenpulver – ein Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
(4): Auf Kos: Eine Lektion in Anatomie
Die Insel Kos liegt nur wenige Kilometer vor der türkischen Küste und spielte eine besondere Rolle in der Geschichte der Medizin. Einst beherbergte die Heimat des Hippokrates nämlich einen der Heilkunst gewidmeten Tempel, der im gesamten Mittelmeerraum berühmt war. Im 4. Jahrhundert v. Chr. setzte sich hier ein junger Arzt über alle Verbote hinweg, um den menschlichen Körper besser zu verstehen ...