Stadt Land KunstNina Simones Südstaat / Zypern / Nizza

(1): In den Südstaaten: Nina Simones Kampf gegen Segregation
Nina Simone galt in den 1950er und 60er Jahren nicht nur als Hohepriesterin des Soul, sondern war auch eine der musikalischen Leitfiguren der US-amerikanischen Bürgerrechtsbewegung. Der Kampf der Afroamerikaner für ihre Gleichberechtigung in den Südstaaten, von North Carolina über Mississippi bis Alabama, prägte Nina Simones Schaffen. Bis zu ihrem Tod im Jahr 2003 kämpfte sie gegen jegliche Art von Benachteiligung aufgrund ihrer Hautfarbe.
(2): Auf Zypern: Kleine Insel mit vielen Gesichtern
Die bezaubernde Insel Zypern im östlichen Mittelmeer ist seit über 50 Jahren politisch geteilt. Die griechisch- und türkischsprachigen Bevölkerungsgruppen, die den Sockel der zypriotischen Gesellschaft bilden, sind seit der türkischen Besetzung des Nordens durch eine Demarkationslinie voneinander getrennt. Das war nicht immer so: Die Geschichte der Insel am Kreuzweg dreier Kontinente ist nicht nur von Eroberungen geprägt, sondern zeugt auch von einem regen Austausch und von der Vermischung unterschiedlicher Einflüsse.
(3): In Slowenien: Petras Cremetorte
In Bled kaufen Petra und ihr Mann direkt beim Bauern die wichtigste Zutat für ihre Tortencreme: frische Eier. Das Eiweiß wird zu Schnee geschlagen und unter die fertige Creme gehoben, die dadurch besonders locker und luftig wird. Dann setzt Petra die Torte zusammen: Sie bestreicht einen vorgebackenen Blätterteigboden mit je einer Schicht Creme und Schlagsahne und deckt das Ganze mit einem zweiten Blätterteigboden ab. Vor dem Verzehr muss die Torte im Kühlschrank gut durchkühlen!
(4): In Nizza: Ein Bischof rettet die Juden
Während des Zweiten Weltkriegs war Nizza eine Zeit lang italienisch besetzt und erschien geradezu als Oase für die Gegner des Vichy-Regimes. Doch als deutsche Truppen in der Stadt einmarschierten, wendete sich das Blatt. Glücklicherweise trat ein unerwarteter Fürsprecher für die jüdischen Kinder ein …