Stadt Land KunstLotte Lasersteins Berlin / Spanien / Jacques Brel in Marokko
Sendung vom 30/01/2023
Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Lotte Lasersteins Berlin / Bleiernes Südspanien / In Indonesien: Nurs Hammelragout mit Ingwer / Jacques Brel in Marokko
(1): Lotte Lasersteins Berlin
Lotte Laserstein (1898-1993) gilt als bedeutende Malerin der Weimarer Republik. Ihre Werke wurden in den 2000er Jahren wiederentdeckt und zeigen das Berlin der Zwischenkriegszeit als Stadt voller Widersprüche und Exzesse, einen Moloch mit vier Millionen Einwohnern, wo sich Frauen erstmals als vollwertige, eigenständige Bürgerinnen behaupteten.
(2): Bleiernes Südspanien
Die autonome Region Murcia im Süden Spaniens wirkt mit ihrer sonnenverbrannten Erde und ihren zerklüfteten Hügeln wie ein fremder Planet. Die Landschaft trägt die Narben jahrhundertelanger Bergbautätigkeit: Bereits in der Antike wurden hier Eisen und Zink, vor allem aber Blei gewonnen. Das beschwerliche Leben unzähliger Generationen von Bergleuten ließ eine ganz eigene Arbeiterkultur entstehen.
(3): In Indonesien: Nurs Hammelragout mit Ingwer
In Yogyakarta kauft Nur ein Kilogramm Hammelfleisch. Aus den Knochen bereitet sie eine Brühe zu. Für die Würzpaste vermischt sie Ingwer mit Zitronengras, Lorbeer, Pfeffer und den Blättern von Zitrusfrüchten. Diese Mischung brät sie an, fügt das Fleisch und etwas Brühe hinzu und schmeckt das Gericht mit Chili und süßer Sojasoße ab.
(4): Jacques Brel in Marokko
Die beschauliche marokkanische Hafenstadt Mohammedia ist ein beliebter Urlaubsort. In den 1950er Jahren konnte Jacques Brel hier dem konservativen Frankreich entfliehen und neue Inspiration schöpfen.
Lotte Laserstein (1898-1993) gilt als bedeutende Malerin der Weimarer Republik. Ihre Werke wurden in den 2000er Jahren wiederentdeckt und zeigen das Berlin der Zwischenkriegszeit als Stadt voller Widersprüche und Exzesse, einen Moloch mit vier Millionen Einwohnern, wo sich Frauen erstmals als vollwertige, eigenständige Bürgerinnen behaupteten.
(2): Bleiernes Südspanien
Die autonome Region Murcia im Süden Spaniens wirkt mit ihrer sonnenverbrannten Erde und ihren zerklüfteten Hügeln wie ein fremder Planet. Die Landschaft trägt die Narben jahrhundertelanger Bergbautätigkeit: Bereits in der Antike wurden hier Eisen und Zink, vor allem aber Blei gewonnen. Das beschwerliche Leben unzähliger Generationen von Bergleuten ließ eine ganz eigene Arbeiterkultur entstehen.
(3): In Indonesien: Nurs Hammelragout mit Ingwer
In Yogyakarta kauft Nur ein Kilogramm Hammelfleisch. Aus den Knochen bereitet sie eine Brühe zu. Für die Würzpaste vermischt sie Ingwer mit Zitronengras, Lorbeer, Pfeffer und den Blättern von Zitrusfrüchten. Diese Mischung brät sie an, fügt das Fleisch und etwas Brühe hinzu und schmeckt das Gericht mit Chili und süßer Sojasoße ab.
(4): Jacques Brel in Marokko
Die beschauliche marokkanische Hafenstadt Mohammedia ist ein beliebter Urlaubsort. In den 1950er Jahren konnte Jacques Brel hier dem konservativen Frankreich entfliehen und neue Inspiration schöpfen.
Regie
Fabrice Michelin
Land
Frankreich
Jahr
2023
Herkunft
ARTE F
