Aindreas’ irische Jakobsmuscheln mit BlutwurstStadt Land Kunst (19/05/2022)
In Indreabhán bringt Aindreas zwei typische Produkte seiner Region auf den Teller: Jakobsmuscheln, die er kurz mit Knoblauch, Petersilie und Butter anbrät, und Blutwurst, die in Irland früher traditionell zum Frühstück serviert wurde. Als Beilage gibt es grüne Bohnen und Kartoffelbrei.
Land
Frankreich
Jahr
2022