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Mauritius: Deeranees gebratener Fisch mit Gewürzen

Stadt Land Kunst (11/05/2022)

Mauritius: Deeranees gebratener Fisch mit GewürzenStadt Land Kunst (11/05/2022)

In Vacoas-Phoenix hat Deeranee von Kindesbeinen an Fisch Vindaye gegessen und bereitet dieses typisch mauritische Gericht heute selbst zu. Dafür mariniert sie Schwertfisch und frittiert ihn anschließend. Wichtig sind frische Gewürze, die für einen besonders ausgeprägten Geschmack sorgen. Serviert wird der Fisch mit Reis und Linsen.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 11/05/2022 bis 11/05/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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