Seychellen: Desmonds Papaya-Chutney mit FischStadt Land Kunst (05/05/2022)
In Anse Kerlan auf der Insel Praslin pflückt Desmond Papaya und „indische Gürkchen“ als Beilage zum Fisch, den er am Morgen frisch gefangen hat. Die Zutaten müssen zuvor fein gerieben und mit den Gewürzen vermengt werden. Auch ein bisschen Schärfe darf nicht fehlen.
Land
Frankreich
Jahr
2022
