Nepal: Kanchimayas BrennnesselsuppeStadt Land Kunst (28/04/2022)
In Gairigun Nagarkot pflückt Kanchimaya frische Brennnesseltriebe für eine würzige Suppe. Serviert wird sie mit einer gekochten Maispaste und einer Soße aus fermentiertem Gemüsegrün, Knoblauch, Piment, Sesam und Tomate.
Land
Frankreich
Jahr
2022