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Mads‘ dänische Pfannkuchenbällchen

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In Kopenhagen rührt Mads einen Pfannkuchenteig aus Buttermilch, Kardamom und Backpulver an. Die fertige Mischung gibt er in eine Pfanne mit halbkugelförmigen Vertiefungen. In jede Halbkugel kommt als Füllung eine Apfelscheibe. Traditionell werden die Pfannkuchenbällchen mit einem Tomaten-Pickle serviert.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 19/04/2022 bis 19/04/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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