En Côte d’Ivoire, le ragoût de maquereau fumé de Guetou

Elfenbeinküste: Guetous Räuchermakrelen-Ragout

<p>In ihrer Küche in Abidjan hat Guetou Roselle-Blätter vorbereitet, die wichtigste Zutat ihres Räuchermakrelen-Ragouts. Die Blätter des Malvengewächses kocht sie zusammen mit Tomaten, Zwiebeln, Wasser und einer guten Portion Erdnussbutter. Serviert wird das Ragout mit Kabato, einer Art Polenta.</p>

Stadt Land Kunst (29/03/2022)

Die Blätter des Malvengewächses kocht sie zusammen mit Tomaten, Zwiebeln, Wasser und einer guten Portion Erdnussbutter. Serviert wird das Ragout mit Kabato, einer Art Polenta.

Warum fotografieren wir uns? Wie gehen Künstler:innen in unserer Selfie-gefluteten Gegenwart mit Porträts und Selbstporträts um? "Twist" feiert die geheimnisvolle US-Fotografin Nan Goldin und den fotografierenden Schauspiel-Star Lars Eidinger in Berlin. Auch dabei: das Pariser Fotografinnen-Duo Elsa & Johanna, die schwedische Porträt-Fotografin Julia Peirone u.a.

Foto, Selfie - Ich!

Wie gehen Künstler:innen in unserer Selfie-gefluteten Gegenwart mit Porträts und Selbstporträts um?

TWIST

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Sie ist verführerisch und verhängnisvoll, Glücksverheißung und Lebensbedrohung in einem: die Femme Fatale in der Kunst. Immer wieder arbeiten sich männliche Maler an ihr ab, zeigen sie schön, vollbusig und den Tod bringend. Die Femme Fatale ist ein historischer Mythos, eine männliche Fantasie - bis Frauen ihren Platz in der Welt der Kunst einfordern.

Ein Mythos und seine Demontage

Die Femme Fatale ist eine männliche Fantasie - bis Frauen ihren Platz in der Welt der Kunst einfordern.

Die Femme fatale in der Kunst

Blumen sind Symbol für Liebe und Leben, Schönheit und Vergänglichkeit. Mit der Vielfalt der Blumenmotivik in Kunst und Wissenschaft beschäftigt sich derzeit die Ausstellung "Flowers forever" in München. "Twist"- Moderatorin Bianca Hauda taucht ein ins Blütenmeer.

Flower Power: Die Magie der Blumen

Mit der Vielfalt der Blumenmotivik beschäftigt sich derzeit die Ausstellung "Flowers forever" in München.

Der Regisseur Bernd Boehm erweckt die einmalige Sammlung historischer Fotografien Werner Bokelbergs vom Paris des Fin de Siècle zum Leben und gibt den Menschen jenseits von Sorglosigkeit, Cabarets und Salons eine Bühne. Er zeichnet ein facettenreiches Sittenbild und dokumentiert den Alltag der kleinen Leute. Den Text schrieb die diesjährige Buchpreisträgerin Anne Weber.

Ein facettenreiches Sittenbild der Hauptstadt des Einzelhandels in Fotografien

Paris. So schön war das!

Das "Museum van de Geest" in Amsterdam und Haarlem wurde zum Europäischen Museum des Jahres 2022 gekürt. Es lädt ein zu einer Reise in den Geist von Künstlern und stellt die Frage: Was ist normal? Zu sehen sind Ausstellungen mit Outsider Art. "Twist" besucht das Museum und stellt Künstler vor, die Einblick in ihre innerste Welt geben.

Was ist schon normal? Außenseiter in der Kunst

Was ist schon normal..? Das "Museum van de Geest" in Amsterdam präsentiert Outsider Art.

Twist

Fanny Hensel, geborene Mendelssohn, gilt heute als eine der größten Komponistinnen des 19. Jahrhunderts. Doch die gesellschaftlichen Konventionen führten dazu, dass sie immer im Schatten ihres Bruders Felix Mendelssohn Bartholdy stand. Zeitlebens wird ihr eine öffentliche Karriere nicht zugestanden. Erst kurz vor ihrem Tod emanzipiert sie sich von den gesellschaftlichen Zwängen.

Fanny Hensel, geb. Mendelssohn

Fanny Hensel, geborene Mendelssohn, gilt heute als eine der größten Komponistinnen des 19. Jahrhunderts.

Die geniale Schwester

Immersive Ausstellungen sind gerade DER Kunsttrend. Statt in Museen Originale zu bestaunen, taucht das Publikum ein in einen digitalen Bilderrausch. Klimt, Monet, Van Gogh –besonders oft werden die Werke beliebter Künstler präsentiert: als bildgewaltiger Mix aus Projektionen und Musik. Für die einen Kitsch, für die anderen ein überwältigendes Spektakel.

Der Hype um Immersion

Immersive Ausstellungen: Kitsch oder großartiges Spektakel?

Die Malerin Artemisia Gentileschi wurde in den 70er Jahren von Pionierinnen der Gender Studies in der Kunst wiederentdeckt. Es stellte sich eine einfache Frage: Warum so viele alte Meister und kaum alte Meisterinnen?

Judith enthauptet Holofernes - Artemisia Gentileschi

Warum so viele alte Meister und kaum alte Meisterinnen?

Bitte nicht anfassen! Scharfe Sauce

Um Künstlerinnen dreht sich alles in "Twist" zum Internationalen Frauentag am 8. März. In der Hamburger Ausstellung "The F*word - Guerrilla Girls und feministisches Grafikdesign" trifft Nadia Kailouli die Aktionskünstlerin Frida Kahlo. "Twist" stellt außerdem die Malerin und Autorin Cornelia Schleime vor, die Rapperin Lizzn und fragt Emilia Roig nach dem Ende der Ehe.

Guerrilla Girls

Zum Internationalen Frauentag am 8. März: In "Twist" dreht sich alles um Künstlerinnen.

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Bonus und Ausschnitt

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Das Eis an den Polen schmilzt. Die Arktis erwärmt sich zwei bis dreimal so schnell, wie der Rest der Welt, und auch die lange als unschmelzbar geltende Antarktis zeigt Zerfallserscheinungen. Müssen wir uns vor der großen Schmelze fürchten? Leider ja, denn wenn das Eis schmilzt funktionieren die Kühlkammern der Erde nicht mehr. Und das wird das Klima weltweit massiv beeinflussen.

42 - Die Antwort auf fast alles

Müssen wir uns vor der großen (Ant-)Arktis-Schmelze fürchten? Leider ja ... 

Was, wenn es kein Eis mehr gäbe?

Ein Blatt Papier, ein Stift und… Letraset. Malcolm Garrett, der Erfinder des Buzzcocks-Logos, und Daniel Miller, der Gründer des Labels Mute Records, erinnern sich an die einfache, billigen und schönen Letraset-Schriftzeichen, die zur Schriftart des Punk wurden.

Die Punk-Rubbelbuchstaben Letraset

Die Letraset-Schriftzeichen wurden zur Schriftart des Punk.

Flick Flack

Ob Zeichnerin, Sängerin, Dichterin oder Modedesignerin – seit den 1990er Jahren tut Vava Dudu einfach das, was ihr gefällt. Wenn sie nicht gerade mit ihrer Elektropunkband La Chatte unterwegs ist, entwirft sie Kleider für Lady Gaga und Courrèges. Aber wie schafft sie es, im Rampenlicht zu stehen und gleichzeitig im Schatten zu bleiben?
 

Vava Dudu: Die Anti-Designerin

Seit den 1990er Jahren tut Vava Dudu einfach das, was ihr gefällt. 

„All your base are belong to us“, wörtlich übersetzt „Alle deine Stützpunkt sind gehören uns“. Dieser Übersetzungsfehler aus einem Videospiel ist eines der ersten Memes der Geschichte. Selbst Trumps Politik wurde mit diesem Digital-Witz kritisiert. Aber warum, zum Teufel, teilt man immer wieder einen Satz, der absolut sinnlos ist?

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Wie konnte so ein Unsinn wie „All your base are belong to us“ zum meistgeteilten Meme der Geschichte werden?

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Der Norden von Jordanien mit mediterraner Landschaft aus Hügeln und Tälern: Überall finden sich Zeugnisse vergangener Epochen, wie in Gerasa die Ruinen römischer Baukunst. Nicht weit entfernt: Amman, das politische und kulturelle Zentrum des Landes.

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Drei Jahre nachdem "Die Welt des Xi Jinping" (2018) mit großem Erfolg ausgestrahlt wurde, werfen die Regisseurin Sophie Lepault und ihr Co-Autor Romain Franklin erneut einen Blick auf China. Mehr als ein Jahr nach dem Ausbruch der Corona-Pandemie in Wuhan tut der chinesische Staatschef alles, damit China als großer Gewinner aus der Corona-Krise hervorgeht ...

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Staub hat keinen guten Ruf. Ein Leben lang versuchen wir, ihn loszuwerden -vergeblich. Er kommt immer wieder zurück ... Denn ohne den Staub und seine Superkräfte wäre ein Leben auf unserer Erde kaum möglich. Staub ist ein Regenmacher, er versorgt das Meer und den Dschungel mit Nährstoffen und er ist unsere persönliche Visitenkarte – ja Staub könnte vielleicht sogar die Welt retten.

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Muss wirklich alles enden, sogar das Universum selbst? Forschende haben radikal unterschiedliche Szenarien dafür entwickelt, auf welches Schicksal das Universum zusteuern könnte; und auch dafür, wie und wie lange es bei diesen Entwicklungen noch Leben im Kosmos geben könnte.

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Wie endet alles?

Die russische Armee steht in großen Teilen nach wie vor hinter dem Krieg. Und das obwohl die Missstände immer offensichtlicher werden. Mittlerweile schicken Soldaten direkt von der Front Hilferufe an ihren Präsidenten. ARTE Journal hat sich die Videos in den Sozialen Netwerken angeschaut und ordnet die Appelle ein.

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Russland: Soldatenappelle an Putin

Dragan lebt im Norden Kosovos, der an Serbien grenzt und von Serben besiedelt ist. Er stellt landwirtschaftliche Produkte her, die er in Serbien auf Märkten verkauft. Doch immer wieder schneidet der Konflikt zwischen Serbien und Kosovo den Weg zu seinen Kunden ab. Verschärfte Grenz- und Zollkontrollen bedeuten für den Vater einer kleinen Tochter immense Einbußen.

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Immer wieder schneidet der Konflikt zwischen Serbien und Kosovo den Weg zu Dragans Kunden ab.

Re: Im Schatten der Angst

Die Themen vom 29.03.2023:
Nach einer dreitägigen Marathonsitzung haben sich die Ampel-Parteien in vielen Punkten geeinigt. Unter anderem soll der Bahnverkehr gestärkt und der Naturschutz neu ausgerichtet werden. // Die Schweiz und Frankreich stehen vor dem Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte in Straßburg. Bürger verklagen die beiden Länder, weil sie ihrer Ansicht nach zu wenig für den Klimaschutz tun. // Nordkorea testet weiterhin ballistische Raketen. Währenddessen führen die Bündnispartner Südkorea und USA gemeinsame Geländeübungen fort.

29/03/2023

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

ARTE Journal

Wenn es russische Raketen hagelt, bleibt den Ukrainern oft keine Wahl: Sie müssen zu ihrer eigenen Sicherheit ihren Alltag in unterirdische Räume verlegen. Nach mehr als einem Jahr Krieg sind all die Keller, Bunker und U-Bahnschächte jedoch längst viel mehr als reine Schutzräume. Was macht das Leben unter der Erde mit den Menschen, wenn sie sich nie sicher fühlen können?

Leben im Untergrund

Ukraine: Was macht das Leben unter der Erde mit den Menschen, wenn sie sich nie sicher fühlen können?

Tracks East

(1) Da ist sie wieder, die Frühjahrsmüdigkeit. Claire hat sich eingehend mit diesem deutschen Phänomen befasst. (2) Nikola erklärt den französischen Ausdruck "pendre la cremaillère", der zu einem kleinen Missverständnis in ihrer Anfangszeit in Frankreich geführt hat. (3) Hajo spricht über die Basis deutscher Trinkkultur: den Bierdeckel. Und zum Schluss: Das Rätsel.

"Frühjahrsmüdigkeit" / "pendre la crémaillère" / Der Bierdeckel

Hajo spricht über die Basis deutscher Trinkkultur: den Bierdeckel.

Karambolage

Max könnte so glücklich sein: er hat ein luxuriöses Haus, eine liebevolle Familie und ein Rudel treuer Freunde. Doch seit Wochen überkommt ihn eine Depression, er stellt alles in Frage und sucht nach dem Sinn seines Lebens. Das ist die Midlife-Crisis. Wenn Max ein Mann wäre, würde er vielleicht einen Psychologen aufsuchen. Aber Max ist ein siebenjähriger Labrador.

Die Midlife-Crisis ist schon als Mann nicht leicht. Max hingegen ist ein sieben Jahre alter Labrador.

Canis Familiaris - Auf den Hund gekommen

Die Pixies sind zurück in Paris! Die Rockstars begeistern ihr Publikum mit Allzeithits und Songs von ihrem neuen Album "Doggerel“.

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Die Pixies präsentieren ihr achtes Album "Doggerel“ in der Pariser Konzerthalle Olympia.

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Egoismus begegnet uns im Leben immer wieder. Einerseits gut, denn jeder Mensch braucht ein gewisses Maß an Egoismus. Andererseits schlecht, denn was tun, wenn egoistisches Verhalten problematisch wird und wir es mit regelrechten Arschlöchern zu tun bekommen? Die kosten der ganzen Wirtschaft richtig viel Geld. Wie also gehen wir mit Egoist:innen am besten um?

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