Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Seychellen: Marks Tintenfisch-CariStadt Land Kunst (28/03/2022)

In der Lazare-Bucht auf der Insel Mahé hobelt Mark Kurkuma und Ingwer, um seinem Tintenfisch-Cari die richtige Würze zu verleihen. In das traditionelle kreolische Gericht kommen außerdem Zimtblätter, Auberginen, Knoblauch, Kokosöl, Gewürze und vorgekochter Tintenfisch. Zum Schluss ein Schuss Limettensaft, und fertig ist das Cari!

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 28/03/2022 bis 28/03/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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