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Marokko: Nehzas Tajine mit Hühnchen und Zitrone

Stadt Land Kunst (16/03/2022)

Marokko: Nehzas Tajine mit Hühnchen und ZitroneStadt Land Kunst (16/03/2022)

Tajine mit Hühnchen, Zitrone und Oliven ist aus Nehzas Küche im marokkanischen El Jadida nicht wegzudenken. Die Köchin reibt das Fleisch mit Gewürzen ein und lässt es dann ganz langsam im Kohlenofen schmoren. Wer einmal davon kostet, verlangt sofort nach mehr!

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 16/03/2022 bis 16/03/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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