Aux Seychelles, les bananes flambées et nougat coco de George

Seychellen: Georges' flambierte Bananen mit Kokosnougat

In Beau Vallon auf der Insel Mahé pflückt Georges die frischen Zutaten für sein Rezept: Kokosnüsse, Passionsfrüchte und Bananen. Letztere flambiert er mit Rum von den Seychellen und serviert sie mit Kokosnougat und einer Kugel Eis. Köstlich!

program_content

Stadt Land Kunst

Geschmackssache

<p>In Beau Vallon auf der Insel Mahé pflückt Georges die frischen Zutaten für sein Rezept: Kokosnüsse, Passionsfrüchte und Bananen. Letztere flambiert er mit Rum von den Seychellen und serviert sie mit Kokosnougat und einer Kugel Eis. Köstlich!</p>

Stadt Land Kunst (14/03/2022)

In Beau Vallon auf der Insel Mahé pflückt Georges die frischen Zutaten für sein Rezept: Kokosnüsse, Passionsfrüchte und Bananen.

program_playNext

In Indreabhán bringt Aindreas zwei typische Produkte seiner Region auf den Teller: Jakobsmuscheln, die er kurz mit Knoblauch, Petersilie und Butter anbrät, und Blutwurst, die in Irland früher traditionell zum Frühstück serviert wurde. Als Beilage gibt es grüne Bohnen und Kartoffelbrei.

Stadt Land Kunst (19/05/2022)

Aindreas’ irische Jakobsmuscheln mit Blutwurst

In Hilversum bereitet Jenny ein echtes Seemannsgericht zu. Das sogenannte Kapitänsdinner besteht aus Fleischbällchen und Erbsen mit Lauch und Speck. Seinen Namen verdankt das Gericht der Tatsache, dass auf See früher nur der Kapitän Fleisch serviert bekam.  

Stadt Land Kunst (18/05/2022)

Jennys niederländisches Kapitänsdinner

An einem Straßenstand in Anse à la Mouche auf der Seychellen-Insel Mahé kauft Travis die Zutaten für sein Cari: ein Hühnchen, Kartoffeln, eine lokale Gewürzmischung, grüne Papaya und eine Kokosnuss für die Milch. Er lässt alles in einem Kochtopf schmoren und serviert das fertige Cari mit einem köstlichen Papaya-Chutney.

Stadt Land Kunst (17/05/2022)

Seychellen: Travis‘ Hühnchen-Cari

In São Domingos brät Fatima Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Gewürze und Kümmel in einem Kochtopf an. Dann gibt sie vorgegarte Bohnen hinzu und löscht das Ganze mit Kokosmilch ab. Wenn die Milch kocht, kommt Xerem – geschroteter Mais – hinzu. Nach einer weiteren Viertelstunde ist das leckere Gericht fertig. 

Stadt Land Kunst (16/05/2022)

Fatimas kapverdischer Maisbrei mit Bohnen

In Abidjan kauft Audrey auf dem Markt Thunfisch und besorgt anschließend an einem weiteren Stand Atiéké, Grieß aus fermentiertem Maniok. Zu den beiden Hauptzutaten gesellen sich bei der Zubereitung gewürfelte Tomaten und Zwiebeln sowie rohe Paprika. Ein echt ivorischer Genuss!

Stadt Land Kunst (13/05/2022)

Elfenbeinküste: Der gebratene Thunfisch von Audrey

In Blönduós bereitet Inga ein uraltes Rezept zu: ein Dessert, das irgendwo zwischen Tarte und Crème brûlée anzusiedeln ist. Das Besondere daran sind die Zutaten, denn ihr feines Vanillearoma erhält sie durch eine Flechte, das so genannte „Isländisch Moos“. Den Abschluss bildet eine feine Schicht aus karamellisiertem Zucker.

Stadt Land Kunst (12/05/2022)

In Blönduós bereitet Inga ein uraltes Rezept zu: ein Dessert, das irgendwo zwischen Tarte und Crème brûlée anzusiedeln ist.

Island: Das Moosdessert von Inga

In Vacoas-Phoenix hat Deeranee von Kindesbeinen an Fisch Vindaye gegessen und bereitet dieses typisch mauritische Gericht heute selbst zu. Dafür mariniert sie Schwertfisch und frittiert ihn anschließend. Wichtig sind frische Gewürze, die für einen besonders ausgeprägten Geschmack sorgen. Serviert wird der Fisch mit Reis und Linsen.

Stadt Land Kunst (11/05/2022)

In Vacoas-Phoenix hat Deeranee von Kindesbeinen an Fisch Vindaye gegessen und bereitet dieses typisch mauritische Gericht heute selbst zu.

Mauritius: Deeranees gebratener Fisch mit Gewürzen

In Abasto besucht Silvia eine Fabrik, in der Milchkonfitüre hergestellt wird. Anschließend macht sie sich an die Zubereitung der Kekse, die eine echte argentinische Spezialität sind. Zunächst bereitet sie den Teig zu, verarbeitet ihn zu runden Keksen, bestreicht diese anschließend mit der Milchkonfitüre und setzt sie paarweise zusammen. Zu guter Letzt wälzt sie sie in Kokosraspeln.

Stadt Land Kunst (10/05/2022)

In Abasto macht sich Silvia an die Zubereitung der Kekse, die eine echte argentinische Spezialität sind.

Argentinien: Die Kekse mit Milchkonfitüre von Silvia

In Amman bereitet Abeer aus gegrilltem Pita-Brot, Auberginen, Hackfleisch und einer Soße aus Ziegenkäse, Tahin-Paste und Zitronensaft das Essen für eine gesellige Runde vor. Sorgfältig schichtet sie Brot und gebratene Auberginenscheiben mit Tomatensoße übereinander, um zum Schluss die Tahin-Soße darüberzugeben.

Stadt Land Kunst (09/05/2022)

In Amman bereitet Abeer das Essen für eine gesellige Runde vor. Sorgfältig schichtet sie Brot und gebratene Auberginenscheiben mit Tomatensoße übereinander, um zum Schluss Tahin-Soße darüberzugeben.

Jordanien: Das Auberginengericht von Abeer

In Kopenhagen kauft Kenneth ein paar schöne Makrelen, die vor der Küste frisch aus dem Meer geholt wurden. Heute will er sie mit Tomaten zubereiten – ein traditionelles Rezept, das man üblicherweise aus Fischkonserven kennt. Mit einem Stück Brot schmeckt die Kombination aus frischer Tomate und fettigem Fisch nochmal so gut.

Stadt Land Kunst (06/05/2022)

Dänemark: Kenneths Tomatenmakrele

In Anse Kerlan auf der Insel Praslin pflückt Desmond Papaya und „indische Gürkchen“ als Beilage zum Fisch, den er am Morgen frisch gefangen hat. Die Zutaten müssen zuvor fein gerieben und mit den Gewürzen vermengt werden. Auch ein bisschen Schärfe darf nicht fehlen. 

Stadt Land Kunst (05/05/2022)

Seychellen: Desmonds Papaya-Chutney mit Fisch

In Kirtipur lässt Yamuna schwarze Linsen über Nacht einweichen. Anschließend zerstampft sie sie mit Knoblauch, Ingwer und Kümmel, um daraus einen Fladenteig zuzubereiten. Für die Fleischesser serviert sie dazu Büffelfleisch und Ei – fertig ist das typische Gericht der Newari. 

Stadt Land Kunst (04/05/2022)

Yamunas nepalesische Linsenfladen

Im irischen Galway schiebt Jessica einen Nachtisch aus Großmutters Kochbuch in den Ofen: Eve’s Pudding, benannt nach der paradiesischen Verführerin. Dafür braucht sie natürlich Äpfel, die sie mit Rhabarber weichkocht. Anschließend gibt sie einen Biskuitteig darüber und bestreut ihn mit Mandelblättchen.

Stadt Land Kunst (03/05/2022)

Jessicas irischer Apfelnachtisch

Im alten Haus ihrer Großmutter führt Maria die Zuschauer in die Kunst der jordanischen Küche ein. Sie bereitet Makloubah zu, ein mit Blumenkohl, Auberginen und Hähnchen im Topf geschmortes Reisgericht, das nach Ende der Garzeit gestürzt wird.

Stadt Land Kunst (02/05/2022)

Marias jordanisches Reisgericht

In Quatre Bornes kocht Kovila mit ihrer Nachbarin und langjährigen Freundin Marie-Claude. Gemeinsam schälen und zerkleinern sie eine Jackfrucht, die Hauptzutat ihres leckeren Currys. Außerdem vermengt Kovila Mehl, Salz, Backpulver und ein wenig Öl und frittiert den Teig als kleine Pfannkuchen, die als Beilage serviert werden. 

Stadt Land Kunst (29/04/2022)

Gemeinsam schälen und zerkleinern sie eine Jackfrucht, die Hauptzutat ihres leckeren Currys. Außerdem vermengt Kovila Mehl, Salz, Backpulver und ein wenig Öl und frittiert den Teig als kleine Pfannkuchen, die als Beilage serviert werden.

Mauritius: Kovilas Jackfrucht-Curry mit frittierten Pfannkuchen

In Gairigun Nagarkot pflückt Kanchimaya frische Brennnesseltriebe für eine würzige Suppe. Serviert wird sie mit einer gekochten Maispaste und einer Soße aus fermentiertem Gemüsegrün, Knoblauch, Piment, Sesam und Tomate.

Stadt Land Kunst (28/04/2022)

Nepal: Kanchimayas Brennnesselsuppe

In Tarrafal kauft Mila die Zutaten für das kapverdische Nationalgericht Cachupa. Die Zubereitung des Mais-Bohnen-Eintopfs ist recht aufwendig, weshalb er nicht jeden Tag auf den Tisch kommt. Mila wird beim Kochen von ihren Kolleginnen aus der Genossenschaft unterstützt.  

Stadt Land Kunst (27/04/2022)

In Tarrafal kauft Mila die Zutaten für das kapverdische Nationalgericht Cachupa. Die Zubereitung des Mais-Bohnen-Eintopfs ist recht aufwendig, weshalb er nicht jeden Tag auf den Tisch kommt. Mila wird beim Kochen von ihren Kolleginnen aus der Genossenschaft unterstützt. 

Kap Verde: Milas Mais-Bohnen-Eintopf

Graham wuchs in Ballyconneely in der ältesten Lachsräucherei der Region Connemara auf. Mit Lachs kennt er sich also aus! Er mariniert den Fisch in Salz, Zucker, Dill und Whisky und serviert ihn dann mit einem leckeren Kartoffelsalat.

Stadt Land Kunst (26/04/2022)

Irland: Grahams marinierter Lachs

In Beau Vallon auf der Seychelleninsel Mahé kauft Denyse eine grüne Mango für ihren Salat. Zu der geraspelten Frucht gibt sie Zwiebeln, Zucker und Öl. Dazu gibt es Garnelen, fein angebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und cremiger Sahne.  

Stadt Land Kunst (25/04/2022)

Seychellen: Knoblauch-Garnelen mit Mango-Salat von Denyse

In Abidjan bereitet Estelle ein ivorisches Alltagsgericht zu, das es in sich hat: ein Ragout aus Rindfleisch, Schnecken, Räucherfisch, Garnelen, Krabben und Okra-Schoten, die dem Ganzen eine angenehm klebrige Textur verleihen. Serviert wird das fertige Ragout mit Maniokbrot.   

Stadt Land Kunst (22/04/2022)

In Abidjan bereitet Estelle ein ivorisches Alltagsgericht zu, das es in sich hat: ein Ragout aus Rindfleisch, Schnecken, Räucherfisch, Garnelen, Krabben und Okra-Schoten, die dem Ganzen eine angenehm klebrige Textur verleihen. Serviert wird das fertige Ragout mit Maniokbrot.  

Estelles ivorisches Okra-Ragout

An der Küste von Moia Moia lockt Edmilson Fische mit Seeigeln an und fängt so das Gericht des Tages. Zu Hause grillt er den Fisch und bereitet nebenbei die Soße zu. Hinein kommen Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprika und zum Schluss Knoblauch. Als Beilage gibt es Reis. 

Stadt Land Kunst (21/04/2022)

Edmilsons kapverdischer Fisch à la Escabeche

Die Hackfleischzubereitung für ihre Fleischklößchen kauft Shireen direkt bei ihrem Metzger in Amman. Es ist eine leckere Mischung aus Kalbfleisch, Zwiebeln, Hammelfett, Petersilie, Pfeffer und Gewürzen. Dazu gibt es Tomaten, Kartoffeln und eine sämige Soße aus Tahina-Paste.

Stadt Land Kunst (20/04/2022)

Shireens jordanische Fleischklößchen

In Kopenhagen rührt Mads einen Pfannkuchenteig aus Buttermilch, Kardamom und Backpulver an. Die fertige Mischung gibt er in eine Pfanne mit halbkugelförmigen Vertiefungen. In jede Halbkugel kommt als Füllung eine Apfelscheibe. Traditionell werden die Pfannkuchenbällchen mit einem Tomaten-Pickle serviert.

Stadt Land Kunst (19/04/2022)

In Kopenhagen rührt Mads einen Pfannkuchenteig aus Buttermilch, Kardamom und Backpulver an. Die fertige Mischung gibt er in eine Pfanne mit halbkugelförmigen Vertiefungen. In jede Halbkugel kommt als Füllung eine Apfelscheibe.

Mads‘ dänische Pfannkuchenbällchen

Für die Einwohner von Wendake in Québec ist der Lachsfang jedes Jahr ein großes Ereignis. Daniel hat größten Respekt vor diesem wertvollen Naturprodukt, und legt den Lachs zunächst in eine Marinade aus Gewürzen der Region. Dann gibt er Himbeeren, Schalotten, Zwiebeln und ein wenig Ahornsirup hinzu, und fertig ist der süße Lachstatar. 

Stadt Land Kunst (18/04/2022)

Für die Einwohner von Wendake in Québec ist der Lachsfang jedes Jahr ein großes Ereignis. Daniel hat größten Respekt vor diesem wertvollen Naturprodukt, und legt den Lachs zunächst in eine Marinade aus Gewürzen der Region.

Daniels kanadischer Lachstatar

In Anse Soleil auf der Insel Mahé kauft Jean-Claude Bourgeois einen auf den Seychellen sehr beliebten Speisefisch. Bevor er ihn auf den Grill legt, schneidet er den Fisch mehrmals tief ein und würzt ihn mit Ingwer, Paprika, Sojasoße und Ketchup. Serviert wird mit einem Spritzer Zitrone. 

Stadt Land Kunst (14/04/2022)

Seychellen: Gegrillter Fisch von Jean-Claude

Für Yovissen zählt Cap Malheureux zu den schönsten Stränden von Mauritius. Am Straßenrand kauft er ein paar schöne, reife Bananen, die er bei sich zu Hause mit ein wenig Vanille, Rohrzucker, Zimt und Rum einkochen lässt und anschließend auf einem Mürbeteigboden verteilt. Nach dem Backen genießt er den Kuchen mit einer Tasse Tee. 

Stadt Land Kunst (13/04/2022)

Für Yovissen zählt Cap Malheureux zu den schönsten Stränden von Mauritius. Am Straßenrand kauft er ein paar schöne, reife Bananen, die er bei sich zu Hause mit ein wenig Vanille, Rohrzucker, Zimt und Rum einkochen lässt und anschließend auf einem Mürbeteigboden verteilt.

Mauritius: Bananenkuchen von Yovissen

Wenn in Amsterdam die Temperaturen in den Keller gehen, wärmt man die Seele gerne mit einem deftigen Kartoffelpüree mit Grünkohl und Wurst. Das ist nahrhaft und preisgünstig, vor allem aber ein echtes Winteressen. Hendrawanto zeigt, wie dieses traditionelle Gericht zubereitet wird.

Stadt Land Kunst (12/04/2022)

Wenn in Amsterdam die Temperaturen in den Keller gehen, wärmt man die Seele gerne mit einem deftigen Kartoffelpüree mit Grünkohl und Wurst.

Niederlande: Boerenkool Stamppot mit Wurst von Hendrawanto

Der Tag in Ballina kündigt sich mit Nebel an. Eine perfekte Gelegenheit für Marjorie, sich in ihre Küche zurückzuziehen und köstliche Scones mit Kirschen und Rosinen sowie einen Kartoffelkuchen zuzubereiten. Das irische Traditionsrezept macht die trüben Wetteraussichten vergessen.

Stadt Land Kunst (11/04/2022)

Der Tag in Ballina kündigt sich mit Nebel an. Eine perfekte Gelegenheit für Marjorie, sich in ihre Küche zurückzuziehen und köstliche Scones mit Kirschen und Rosinen sowie einen Kartoffelkuchen zuzubereiten.

Irland: Scones und Kartoffelkuchen von Marjorie

In Marrakesch ist Kreuzkümmel-Saison. Umso besser für Mohameds Tanjia: Dieses Fleischgericht wird in einem Tongefäß stundenlang in heißer Asche gegart. Sein Rezept enthält Rindfleisch, kandierte Zitronen, Knoblauch, Safran, Olivenöl und natürlich Kreuzkümmel.

Stadt Land Kunst (08/04/2022)

Mohameds marokkanisches Schmorfleisch

In Akureyri kauft Attie auf einem Bauernhof Eier, um einen traditionellen Weihnachtskuchen zu backen. Sie würzt ihn mit Kardamom, Zitronenaroma und etwas Vanille und fügt Rosinen und Zitronat hinzu.

Stadt Land Kunst (07/04/2022)

Atties isländischer Weihnachtskuchen

In Volendam gibt es diesen traditionellen Kuchen in jeder guten Bäckerei. Wenn Yolanda Eier, Mehl, Vanillezucker und Milch vermengt, kommen bei ihr Kindheitserinnerungen auf. Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass er in einem Beutel in kochendem Wasser gegart wird.

Stadt Land Kunst (06/04/2022)

Yolandas Kuchen auf holländische Art

In Bazna, im Deutschen auch Baaßen genannt, schmort Aurelia Gemüse mit Schweinefleischstücken. Sobald alles durchgegart ist, gibt sie kleine hausgemachte Nudeln, Petersilie und vor allem Estragon hinzu. Und zum Abschluss noch saure Sahne. Je mehr, desto besser.

Stadt Land Kunst (05/04/2022)

Aurelias rumänische Estragonsuppe

In der Lazare-Bucht auf der Insel Mahé hobelt Mark Kurkuma und Ingwer, um seinem Tintenfisch-Cari die richtige Würze zu verleihen. In das traditionelle kreolische Gericht kommen außerdem Zimtblätter, Auberginen, Knoblauch, Kokosöl, Gewürze und vorgekochter Tintenfisch. Zum Schluss ein Schuss Limettensaft, und fertig ist das Cari!

Stadt Land Kunst (28/03/2022)

In der Lazare-Bucht auf der Insel Mahé hobelt Mark Kurkuma und Ingwer, um seinem Tintenfisch-Cari die richtige Würze zu verleihen.

Seychellen: Marks Tintenfisch-Cari

In Killaloe kauft Elaine Garnelen, Schellfisch, Miesmuscheln, Lachs und Seehecht für eine traditionelle Fischsuppe. Zusammen mit Sellerie, Kartoffeln und einem Schuss Milch kocht sie die Zutaten in einem Topf. In Irland isst man diese Suppe mit Brown Bread.

Stadt Land Kunst (04/04/2022)

Elaines typisch irische Fischsuppe

In Belle Mare kocht Amalen Tintenfisch vor, damit er schön zart ist. Dann legt er ihn in eine Gewürzmischung aus Kurkuma, Knoblauch und Ingwer ein. Das Rezept für den „gelben Tintenfisch“ mit Safran stammt von seiner Mutter. Das Meerestier wird schließlich gegrillt und mit frischen Palmherzen serviert.

Stadt Land Kunst (25/03/2022)

In Belle Mare kocht Amalen das Rezept seiner Mutter: gelber Tintenfisch mit Safran.

Amalens mauritischer Tintenfisch mit Safran

Geschmackssache - Stadt Land Kunst

program_recommendations

Die Uffizien in Florenz, der Louvre in Paris, das Pergamonmuseum in Berlin – das Museum ist ein Ort der Bildung, Erbauung und Selbstvergewisserung. Die Dokumentation erzählt anlässlich des Internationalen Museumstags am 15. Mai die Geschichte dieser Institution, die vor über 500 Jahren als fürstliche Marotte begann und heute milliardenschwere Prestigeobjekte hervorbringt.

Von der Wunderkammer zum Wahrzeichen

Institution Museum: Von der Wunderkammer zum Wahrzeichen.

Die Geschichte des Museums

Anonym aus dem Off sprechend schildern Opfer beiden Geschlechts den Teufelskreis häuslicher Gewalt: emotionale Abhängigkeit, Domination, Angst, körperliche und seelische Verletzungen, Hoffnungslosigkeit – häufig die Wiederholung eines familiären Schemas. Kevin Gays lässt die Schilderungen tänzerisch darstellen und prangert die unzulängliche Hilfe der Behörden für Betroffene an.

Anonym aus dem Off sprechend und von Tänzern umgesetzt, schildern Opfer beiden Geschlechts den Teufelskreis häuslicher Gewalt.

Aus Liebe tötet man nicht

Seit #MeToo ist viel in Bewegung geraten - auch in der Kulturszene. Doch hat sich wirklich was getan – für die Hälfte der Menschheit? Oder gibt es nach zwei Jahren Corona einen Rückfall in alte Rollenmuster? Wie erleben das Künstlerinnen und Intellektuelle? Diesen Fragen geht "Twist" kurz vor dem internationalen Frauentag am 8. März nach.

Fortschritt oder Rollback? Frauen 2022

#MeToo: Gibt es nach zwei Jahren Corona einen Rückfall in alte Rollenmuster?

Twist

Die Digitalisierung verändert die Welt. Wenn es nach den großen Tech-Konzernen geht, dann leben wir in Zukunft in einer digitalen Parallelwelt: im Metaverse. Was kommt da auf uns zu? "Twist" besucht die Ausstellung "Planet Digital" in Zürich, trifft die Macher eines virtuellen Museums in Berlin und Designer in Amsterdam, die digitale Mode entwerfen.

Planet Digital

Was kommt im sogenannten "Metaverse", dem neuesten Versprechen der Tech-Konzerne, auf uns zu?

TWIST

Luigi Colani war ein Visionär, Sozialutopist und Enfant terrible. Er designte für die ganze Welt: Autos, Kameras, Waschbecken, Frauenschuhe. Grenzen kannte er nicht und wollte sie auch nicht von der Industrie akzeptieren. Seiner Zeit war er mit vielen Ideen voraus, die erst heute gewürdigt werden. Der Zweiteiler erforscht den Nachhall des 2019 gestorbenen Designers.

Designer Luigi Colani kannte keine Grenzen und wollte sie auch nicht von der Industrie akzeptieren.

Luigi Colani - Designer ohne Grenzen (1/2)

Ella Fitzgeralds Stimme ist ein Phänomen und bis heute unerreicht. Sie hatte ein absolutes Gehör und eine perfekte Intonation. Ihre Stimme umfasste drei Oktaven, sie hatte eine scheinbare Mühelosigkeit in der Phrasierung und es gibt nahezu keinen Musikstil, in dem sie nicht brillieren konnte. In der ARTE-Dokumentation wird Fitzgerald anlässlich ihres 100. Geburtstags gewürdigt.

The Voice of Ella Fitzgerald

Ihre Stimme setzte Maßstäbe und ist bis heute unerreicht: Porträt von Ella Fitzgerald, der "First Lady of Song".

Pure Love

Der Zweiteiler erforscht den Nachhall, den der 2019 verstorbene Designer Luigi Colani hinterlassen hat. Der zweite Teil erzählt von Colanis Arbeit und Erfolgen im Ausland: Seine Karriere begann in Frankreich, wo er schon in den 50er Jahren Glasfaserkarosserien entwickelte. Besonders erfolgreich aber war Colani in Japan und China, wo er als Genie verehrt wurde.

Der zweite Teil erzählt von Luigi Colanis Arbeit und Erfolgen im Ausland.

Luigi Colani - Designer ohne Grenzen (2/2)

Gewalt umgibt uns - auch in der Kunst. Welche Mittel haben Künstler:innen, den menschlichen Abgründen ein Bild zu geben und wo liegen die Grenzen dessen, was man dem Publikum zumuten kann? Im Militärhistorischen Museum in Dresden geht Bianca Hauda unserm Verhältnis zur Gewalt nach und stellt Künstler:innen vor, die sich mit diesem Thema auseinandersetzen.

Schlachtfeld Kultur. Krieg, Kunst und Gewalt

Welche Mittel haben Künstler:innen, den menschlichen Abgründen - Krieg und Gewalt - ein Bild zu geben?

Mit der Dokureihe rückt ARTE das weibliche Kunstschaffen verstärkt in den Fokus der Aufmerksamkeit und liefert einen Überblick über das Wirken bedeutsamer Künstlerinnen in Geschichte und Gegenwart. Die Kuratorin dieser Folge ist die italienische Künstlerin Monica Bonvicini, die auch als Professorin für Bildhauerei an der Universität der Künste Berlin lehrt.

Monica Bonvicini kuratiert

Die italienische Künstlerin Monica Bonvicini lehrt auch als Professorin für Bildhauerei in Berlin.

Künstlerinnen

Auch interessant für Sie

program_bonus

Bonus und Ausschnitt

program_external

Mehr entdecken

program_categoryMostViewed

Täglich werden Frauen von Männern sexistisch beleidigt und bedroht. Weltweit registrieren Expert:innen einen antifeministischen Backlash, der auf dem Sprung scheint, salonfähig zu werden. Besonders betroffen: Frauen in öffentlich sichtbaren Positionen – wie Politikerinnen, Schauspielerinnen oder Unternehmerinnen. Wer steckt hinter den Angriffen und was sind die Motive?

Wer steckt hinter den sexistischen Angriffen auf Frauen, die immer salonfähiger zu werden scheinen?

Feindbild Frau

Drei Jahre nachdem "Die Welt des Xi Jinping" (2018) mit großem Erfolg ausgestrahlt wurde, werfen die Regisseurin Sophie Lepault und ihr Co-Autor Romain Franklin erneut einen Blick auf China. Mehr als ein Jahr nach dem Ausbruch der Corona-Pandemie in Wuhan tut der chinesische Staatschef alles, damit China als großer Gewinner aus der Corona-Krise hervorgeht ...

Der chinesische Staatschef tut alles, damit China als großer Gewinner aus der Corona-Krise hervorgeht.

Die neue Welt des Xi Jinping

Frauen werden regelmäßig und zunehmend zur Zielscheibe männlicher Aggression. Jeden dritten Tag wird eine Frau in Deutschland und Frankreich von ihrem (Ex)-Partner getötet. "Thema" widmet sich dieser Problematik und untersucht die Muster von Frauenmorden und vergleicht, wie mit diesen Verbrechen in unterschiedlichen Ländern umgegangen wird.

Die Muster von Frauenmorden und wie mit diesen Verbrechen in unterschiedlichen Ländern umgegangen wird.

Du gehörst mir! Das Muster der Frauenmorde

Der Tierfilmer Reinhard Radke reiste nach Kenia in die nördliche Masai Mara, um Geparde zu filmen, wie man sie noch nie zuvor gesehen hat. Dabei gelangen ihm nicht nur spektakuläre Aufnahmen von der Jagd, sondern auch rührende Familiengeschichten zweier Mütter, die ihren Nachwuchs großziehen.

Gemeinsam durch die Serengeti

Tierfilmer Reinhard Radke zeigt die Raubkatzen, wie man sie noch nie zuvor gesehen hat.

Die fünf Geparde

ARTE Journal, das europäische Nachrichtenmagazin, wirft einen aktuellen, weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Abendausgabe (19/05/2022)

Die Abendausgabe des europäischen Nachrichtenmagazins.

ARTE Journal

Überall in der Ukraine mobilisieren sich die Ukrainer im Widerstand gegen den Agressor aus Russland, in den Städten und auf dem Land. 

ARTE Reportage

Die Ukrainer wehren sich mit allen verfügbaren Kräften gegen den Überfall der Russen, auch auf dem Land.  

Ukraine: Alle im Widerstand

Fischer Darren Kenyon aus Grimsby hat den Versprechen der LEAVE-Kampagne geglaubt und wie 70 Prozent der Menschen im armen Nordosten Englands für den EU-Austritt gestimmt. Doch statt mehr Kontrolle über ihr Land, haben sie weniger Geld im Portemonnaie. Ein Jahr nach dem Brexit fühlen sich die einstigen Befürworter von Premierminister Boris Johnson ausgenutzt.

Der Frust der britischen Fischer

Ein Jahr nach dem Brexit fühlen sich die britischen Fischer von Premierminister Boris Johnson ausgenutzt.

Re: Brexit ja, Zukunft nein

Der Majdan-Platz im Zentrum von Kiew ist der Platz der Demokratie für die Ukrainer. 

Der Überfall Russlands bedroht die Träume vieler Ukrainer von Menschenrechten, Freiheit und Demokratie.

Ukraine: Geschichte einer Demokratie

Lateinamerikas Frauen haben die Nase voll – und keine Lust mehr auf Macho-Kultur, auf ein konservatives Frauen- und Familienbild. In Argentinien ist ihnen ein Durchbruch gelungen: Abtreibungen sind jetzt legal. Gleichzeitig formiert sich in Brasilien eine antifeministische Gegenoffensive. Ein Kulturkampf ist entbrannt.

Der Aufstand der Frauen in Lateinamerika

Der Aufstand der Frauen in Lateinamerika und die antifeministische Gegenoffensive.

Stadt Land Kunst (14/03/2022)

Geschmackssache - Stadt Land Kunst

Aindreas’ irische Jakobsmuscheln mit Blutwurst

Stadt Land Kunst (19/05/2022)

Jennys niederländisches Kapitänsdinner

Stadt Land Kunst (18/05/2022)

Seychellen: Travis‘ Hühnchen-Cari

Stadt Land Kunst (17/05/2022)

Fatimas kapverdischer Maisbrei mit Bohnen

Stadt Land Kunst (16/05/2022)

Elfenbeinküste: Der gebratene Thunfisch von Audrey

Stadt Land Kunst (13/05/2022)

Island: Das Moosdessert von Inga

Stadt Land Kunst (12/05/2022)

Mauritius: Deeranees gebratener Fisch mit Gewürzen

Stadt Land Kunst (11/05/2022)

Argentinien: Die Kekse mit Milchkonfitüre von Silvia

Stadt Land Kunst (10/05/2022)

Seychellen: Georges' flambierte Bananen mit KokosnougatStadt Land Kunst (14/03/2022)

Auch interessant für Sie

Die Geschichte des Museums

Die Geschichte des Museums

Von der Wunderkammer zum Wahrzeichen

Aus Liebe tötet man nicht

Aus Liebe tötet man nicht

Twist

Twist

Fortschritt oder Rollback? Frauen 2022

TWIST

TWIST

Planet Digital

Luigi Colani - Designer ohne Grenzen (1/2)

Luigi Colani - Designer ohne Grenzen (1/2)

Pure Love

Pure Love

The Voice of Ella Fitzgerald

Luigi Colani - Designer ohne Grenzen (2/2)

Luigi Colani - Designer ohne Grenzen (2/2)

TWIST

TWIST

Schlachtfeld Kultur. Krieg, Kunst und Gewalt

Die meistgesehenen Videos von ARTE

Feindbild Frau

Feindbild Frau

Die neue Welt des Xi Jinping

Die neue Welt des Xi Jinping

Du gehörst mir! Das Muster der Frauenmorde

Du gehörst mir! Das Muster der Frauenmorde

Die fünf Geparde

Die fünf Geparde

Gemeinsam durch die Serengeti

Die Geschichte des Museums

Die Geschichte des Museums

Von der Wunderkammer zum Wahrzeichen

ARTE Journal

ARTE Journal

Abendausgabe (19/05/2022)

Ukraine: Alle im Widerstand

Ukraine: Alle im Widerstand

ARTE Reportage

Re: Brexit ja, Zukunft nein

Re: Brexit ja, Zukunft nein

Der Frust der britischen Fischer