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Marie-Michelles Wildschweinragout aus Mauritius

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Sendung vom 09/03/2022

In ihrer Küche in Midlands bereitet Marie-Michelle ein Wildschweinragout zu, das ein wahres Fest für die Geschmacksnerven ist. Vierundzwanzig Stunden lang wird das Fleisch vor dem Kochen in einem Gewürzbad aus Ingwer, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Sternanis, Gewürznelke, Zimt und Pfeffer eingelegt. Es soll ja schließlich schmecken! 

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 09/03/2022 bis 09/03/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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