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In Virton wählt Claude beim Metzer seines Vertrauens das Fleisch für seinen Pâté Gaumais. Spanferkel und vielleicht noch einen kleinen Braten? Alles ist erlaubt. Am Ende kommt es auf die richtige Würze an, wenn der Pastetenteig fertig geknetet ist und mit reichlich Fleischfülle bestückt in den Ofen geschoben wird.

Land

Frankreich

Jahr

2022

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