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Sendung vom 17/01/2022

Mit ihren 90 Jahren beherrscht Anđa die Zubereitung der traditionellen bosnischen Pita aus dem Effeff. In ihrer Jugend gehörte das Rezept für jede junge Braut zum Rüstzeug für eine gute Ehe. Sorgfältig füllt sie den Teig mit Käse und schiebt ihn in den Ofen, um kurze Zeit später wunderbar duftende, knusprig-braune Pitas hervorzuholen. 

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 17/01/2022 bis 17/01/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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