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USA: Gastronome auf den Barrikaden

USA: Gastronome auf den Barrikaden

In den USA hat die Pandemie zu einem Phänomen geführt, das Gastwirten und Restaurantbesitzern das Leben schwer macht. Seit Juli haben 800.000 Arbeitskräfte aus der Gastronomie ihren Job gekündigt - 6% Prozent der Angestellten. Und neues Personal ist nicht in Sicht. Denn der Lohn ist zu gering. Wo früher ordentlich Trinkgeld geflossen ist, fehlen jetzt die Gäste. Einen Mindestlohn gibt es in gerade mal sieben US-Bundesstaaten. Und selbst dort wird er nicht unbedingt gezahlt.

Dauer :

3 Min.

Verfügbar :

Vom 29/12/2021 bis 31/12/2022

Genre :

Dokus und Reportagen

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