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Sendung vom 29/11/2021

In Teotitlán del Valle im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca stellt die auf zapotekische Küche spezialisierte Köchin Abigail einige lokale Produkte vor und verrät das mehr als 1000 Jahre alte Rezept des „Mole Prehispanico“.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 29/11/2021 bis 29/11/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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