Re: Bierbrauen ist FrauensacheUnterwegs auf Spaniens Bierroute
Sendung vom 03/10/2022
Bierbrauen - das war ursprünglich Frauensache. Heute kämpfen Bierbraumeisterinnen, dass diese Tradition wiederbelebt wird. Und sie kämpfen mit Vorurteilen. „Deswegen nehmen wir auf Biermessen als Provokation eine Tafel mit, die Frauen mit Schnurrbart zeigt.“, sagt Clara Aguayo. Sie ist eine von vielen Bierbraumeisterinnen auf der Bierroute der Frauen in Nordspanien.
„Die Besucher sagen uns: Euer Bier ist gut, wer ist Eurer Braumeister? Wir sind eine Frauenbrauerei, wir machen das Bier, verdammt!“, erzählt Ana Salazar der Bierexpertin Susana Giner. Susana besucht auf ihrer Reise Bierbrauerinnen. Ihre Route ist 1200 Kilometer lang und führt sie von Barcelona bis nach Vigo - auf den Spuren der Geschichte des Bierbrauens.
In den Anfängen waren überall auf der Welt Frauen für die Zubereitung des weltweit beliebten Getränks zuständig. Vom alten Ägypten über Mesopotamien, wo die Brauerinnen als Priesterinnen der Göttin Ninkasi galten, bis hin zu den Wikingergesellschaften, wo nordische Frauen das Getränk zur Feier von Eroberungen brauten. Wie auch in anderen Bereichen wurden die Namen der Frauen, die die ersten Steine legten, von der Macht des Patriarchats begraben. Bierbrauerinnen galten sogar als Hexen und wurden verbrannt, der lukrative Zugang auf den Markt wurde ihnen verwehrt. Aber nun mischen die Bierbraumeisterinnen Spaniens die Branche wieder auf.
Land
Deutschland
Jahr
2022
Herkunft
SWR
Dauer
33 Min.
Verfügbar
Vom 03/10/2022 bis 02/10/2023
Genre
Dokus und ReportagenVersionen
- Untertitel für Gehörlose
