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Sendung vom 19/11/2021

In seiner Küche in Altos de Fasnia taucht Cesario Ziegenfleisch in Weißwein. Dann kocht er das Fleisch vor und brät es kurz an, bevor es mit noch mehr Weißwein und Gemüse auf schwacher Hitze geschmort wird. Wein kommt in den Kochtopf, aber auch ins Glas: Beim Kochen gönnen sich Cesario und seine Tochter schon mal einen Schluck.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 19/11/2021 bis 19/11/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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