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Sophias kirgisische Nudeln mit Rindfleisch

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Sendung vom 18/11/2021

In ihrer Küche in Yrdyk knetet und dehnt Sophia ihren Nudelteig mit den Händen, wie sie es bereits im Alter von zehn Jahren von ihrer Mutter lernte. Die fertigen Nudeln serviert sie mit Rindfleisch und einer Beilage aus Paprika, Chinakohl, Tomaten, Sellerie und Zwiebeln.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 18/11/2021 bis 18/11/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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