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Sendung vom 05/11/2021

Peter Kluin will alten Grünkohlsorten ein neues Leben geben. Früher gab es den Grünkohl deftig, aber es gibt auch moderne Zubereitungsarten. Grünkohl schmeckt nicht nur gekoch gut, sondern ist roh echt lecker. Es gibt viele Möglichkeiten ihn als Salat zuzubereiten. Peter nimmt für sein Rezept rote Beete und Orange, die gut mit Grünkohl harmonieren. Knusprige Kürbiskerne runden den Salat ab.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 05/11/2021 bis 03/02/2022

Genre :

Dokus und Reportagen

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