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Sendung vom 29/09/2021

Das Rezept, nach dem Ligia in Funchal ihren Honigkuchen zubereitet, ist schon mehr als hundert Jahre alt. Der „bolo de mel“ ist ein typisches Dessert für die Weihnachtsfeiertage. Für die Zubereitung braucht es Gewürze, Zitronat, die geriebene Schale von Zitrusfrüchten und Honig aus der Region – vor allem aber viel Geduld.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 29/09/2021 bis 29/09/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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