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Senegal: Arames Hirse-Couscous mit Rindfleisch
Stadt Land Kunst - Geschmackssache

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In Ziguinchor bereitet Arame ein Festmahl zu: Thiéré Bassi Salté, ein Hirse-Couscous mit Rindfleischsoße, Gemüse und Erdnusspaste. Traditionell wird er an Tamkharit serviert, dem 10. Tag nach dem muslimischen Neujahrsfest.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 31/08/2021 bis 31/08/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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