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Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Im sagenumwobenen Brocéliande-Wald baut Nicolas Supiot alten bretonischen Landweizen an und backt daraus ein gesundes, ökologisches und nachhaltiges Brot.
Dauer :
32 Min.
Verfügbar :
Vom 27/05/2022 bis 17/12/2022
Genre :
Dokus und ReportagenNächste Ausstrahlung am :
Dienstag, 12. Juli um 07:25
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