Edible Art: Cuisine Sauvage & Lei Saito | Arte TRACKS
Diese Kunst ist zum Anbeißen! Haute-Cuisine-KünstlerInnen offenbaren die poetische und schockierende Seite von Lebensmitteln und stellen Skulpturen aus Küchengeräten her. Das Duo „La Cuisine sauvage“ hinterlässt seit 2016 einen bleibenden Nachgeschmack von Räuchereiern in Nylon-Strumpfhosen und Auspuff-gegrilltem Kebab. Die Genuss-Künstlerin Lei Saito hingegen lässt sich von der griechischen Mythologie und von Geschichte inspirieren und gestaltet seit 2016 ihre schönen, leckeren und metaphorischen „essbaren Landschaften“.
Kamera
Jean-Yves Ricci
Prune Brenguier
Schnitt
Elliott Yotel Weill
Journalist
Julie Terrasson
Ton
Damien Perrollaz
Antoine Benguigui
Land
Frankreich
Jahr
2021