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Tansania: Edvestanices Polenta
Stadt Land Kunst - Geschmackssache

Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Tansania: Edvestanices PolentaStadt Land Kunst - Geschmackssache

In Arusha zeigt Edvestanice die Zubereitung eines Traditionsgerichtes: Ugali. Der Brei aus Maismehl ist die ostafrikanische Variante der Polenta. Er wird mit Amaranth-Blättern, Paprikaschoten und Tomaten bei schwacher Hitze gekocht.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 24/05/2021 bis 24/05/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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