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Sendung vom 23/04/2021

Die südfranzösische Stadt Bayonne ist berühmt für ihre Gastronomie: für den Bayonne-Schinken und die Schokolade. Die Herstellung der Süßigkeit aus der Neuen Welt entwickelte sich in Bayonne ab dem 16. Jahrhundert, als sich Juden aus Südeuropa dort niederließen und ihr Schokoladen-Know-how mitbrachten.

Dauer :

14 Min.

Verfügbar :

Vom 23/04/2021 bis 23/04/2023

Genre :

Dokus und Reportagen

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