Montenegro, Das Lamm Unter Mladens GlockeStadt Land Kunst - Geschmackssache

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4 Min.
Verfügbar vom 05/04/2021 bis 05/04/2023

In den montenegrinischen Bergen bei Cetinje zeigt Mladen eine typische Zubereitungsart seiner Heimat: das Garen im Sartsch. Dabei wird ein glockenförmiger Deckel über den vorbereiteten Braten gestülpt und das Ganze mit heißer Asche und Glut bedeckt.


  • Land :
    • Frankreich
  • Jahr :
    • 2021