Lyon: Die französische FeinschmeckerhauptstadtStadt Land Kunst (22/01/2021)

loading...

Nächstes Video

14 Min.
Verfügbar vom 22/01/2021 bis 22/01/2023

Lyon, die Metropole am Zusammenfluss von Rhône und Saône, wurde 1935 zur Welthauptstadt der Gastronomie gekürt. Wie die Stadt bewegt sich auch ihre Küche zwischen zwei Ufern: Auf der einen Seite bietet Lyon opulent-bourgeoise Kochkunst vom Feinsten, auf der anderen die einfachen und preiswerten Gerichte der beliebten „Bouchons“. Ein ideales Terrain für den gargantuesken Rabelais, Sternekoch Paul Bocuse und die berühmten „Mütter von Lyon“, die die hiesige Gastronomie zu dem machten, was sie heute ist.


  • Land :
    • Frankreich
  • Jahr :
    • 2021