Geschmackssache - Stadt Land Kunst
Rubens Ricotta-Kirschkuchen in RomStadt Land Kunst - Geschmackssache
Sendung vom 04/01/2021
In der italienischen Hauptstadt bereitet Koch Ruben gemeinsam mit seiner Großmutter eine traditionelle jüdische Nachspeise zu: die „Crostata con ricotta e visciole“, ein Gebäck aus feinem Mürbeteig mit Ricotta und Sauerkirschen.