Mein ÉlyséeBio-Gemüseanbauer im Département 93

Brice Paccard hat schon mehrere Leben hinter sich. Bevor er sich als Gemüseanbauer in Villepinte niederließ, war er Tontechniker im audiovisuellen Bereich, gab Musikunterricht und wollte in den Lehrerberuf einsteigen… Der Gemüseanbau in der Stadt war für ihn ein echtes Aha-Erlebnis. Die lokale Verankerung seines Projekts, die soziale Dimension und eine gesunde lokale Ernährung mit kurzen Transportwegen sind für ihn grundlegende Werte.