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Re: So ein KäseKöstlich, kreativ und klimafreundlich

Sendung vom 11/02/2022

Ob auf Brot, über Nudeln oder als Pizzabelag – ganze 25 Kilogramm Käse essen die Deutschen pro Kopf im Jahr. Doch in Sachen Klimabilanz schneidet er schlecht ab. Ein Kilogramm Käse bedeutet durchschnittlich rund sechs Kilogramm CO2-Ausstoß. Das will der Allgäuer Landwirt Franz Berchtold ändern. Schritt für Schritt hat er seinen Betrieb umgestellt, hin zu Klimaneutralität.

Dauer :

32 Min.

Verfügbar :

Vom 10/02/2022 bis 07/11/2022

Genre :

Dokus und Reportagen

Versionen :

  • Untertitel für Gehörlose

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