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Mexiko: Mezcal, der Agave-Schnaps aus OaxacaStadt Land Kunst (31/08/2020)

Sendung vom 01/09/2020

Am Fuße der Bergketten des mexikanischen Bundesstaates Oaxaca wächst ein Schatz der Natur: die Agave. Um ihre Lust nach Alkohol zu stillen, gewannen die spanischen Eroberer einen Schnaps aus dem Fruchtfleisch der Pflanze: Der Mezcal, der sich durch seinen typischen Agave-Geschmack auszeichnet, war bald in ganz Mexiko beliebt und wird bis heute nach geheimer, jahrhundertealter Rezeptur hauptsächlich in Oaxaca produziert.  

Dauer :

14 Min.

Verfügbar :

Vom 01/09/2020 bis 31/08/2022

Genre :

Dokus und Reportagen

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