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Sendung vom 18/12/2021

Vielerorts ist er als Unkraut und Hasenfutter verschrien, im Saarland schätzt man ihn jedoch als Delikatesse – der Löwenzahn. Als Grundlage für herzhafte Salate oder als Beilage zu deftigen Gerichten ist Löwenzahn nicht nur schmackhaft, sondern auch ein Vitaminspender. Tanja Schmitt erfand neue Kreationen wie Lyonerwurst mit Löwenzahn und Mascarpone-Creme mit Blütenaufstrich.

Dauer :

33 Min.

Verfügbar :

Vom 28/06/2022 bis 26/09/2022

Genre :

Dokus und Reportagen

Versionen :

  • Untertitel für Gehörlose

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