Chabrol machenStadt Land Kunst
„Faire chabròl“ heißt eine alte Tradition des Périgord. Dem Suppenrest wird ein Schuss Rotwein hinzugefügt, um die Bouillon zu verdünnen. Der auch „chabrot“ genannte Brauch hält sich in ländlichen Kreisen hartnäckig.
„Faire chabròl“ heißt eine alte Tradition des Périgord. Dem Suppenrest wird ein Schuss Rotwein hinzugefügt, um die Bouillon zu verdünnen. Der auch „chabrot“ genannte Brauch hält sich in ländlichen Kreisen hartnäckig.