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Xenius: Zu gut für die Tonne

So verschwenden wir weniger Lebensmittel

Xenius: Zu gut für die TonneSo verschwenden wir weniger Lebensmittel

Durchschnittlich 75 Kilogramm noch verzehrbare Lebensmittel wirft jeder Deutsche pro Jahr einfach in die Tonne. Die Köchin Sophia Hoffmann hat sich der Zero-Waste-Küche verschrieben. Ihr Credo: Kochen ohne Abfälle, alles ist verwertbar. "Xenius" lässt sich überraschen, was Sophia Hoffmann aus trockenem Brot, Kohlrabiblättern und ausgetriebenen Zwiebeln alles zaubern kann.

Dauer :

26 Min.

Verfügbar :

Vom 28/09/2021 bis 26/12/2021

Genre :

Sendungen

Versionen :

  • Untertitel für Gehörlose
  • Untertitel

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