Xenius: Ernte trotz CoronaSo kommt unser Obst und Gemüse auf den Teller

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27 Min.
Verfügbar vom 15/06/2020 bis 12/09/2020
Ob Erdbeeren, Spargel oder Tomaten: Die Bauern müssen rechtzeitig anpflanzen und ernten, sonst gehen sie leer aus. "Xenius" hilft bei der Feldarbeit und findet heraus, wie die Bauern mit den besonderen Herausforderungen umgehen. Von unseren Feldern auf den Teller gibt es noch weitere Hindernisse, denn die Corona-Krise bringt auch die bestehenden Lieferketten durcheinander.
Die Corona-Krise stellt alle anderen Probleme in den Schatten, die Bauern seit dem Zweiten Weltkrieg erlebt haben. Besonders betroffen sind Obst und Gemüse, denn sie brauchen besonders viel Handarbeit. Die Natur wartet nicht, bis die Krise vorbei ist. Ob Erdbeeren, Spargel, Tomaten oder Karotte: Die Bauern müssen rechtzeitig anpflanzen und ernten, sonst gehen sie leer aus. Die „Xenius“-Moderatoren helfen bei der Feldarbeit und finden heraus, wie die Bauern mit den besonderen Herausforderungen umgehen. Von unseren Feldern auf den Teller gibt es noch weitere Hindernisse, denn die Corona-Krise bringt auch die bestehenden Lieferketten durcheinander. Deswegen probieren Bauern und auch Großhändler neue Wege aus, um das heimische Obst und Gemüse auf unsere Teller zu bringen. Und: Frische Lebensmittel sind in Pandemiezeiten für unsere Ernährung besonders wichtig. Aus Angst vor Corona-Keimen braucht niemand auf frisches Obst und Gemüse zu verzichten, aber ein paar Dinge gilt es zu beachten. „Xenius“ klärt auf.

  • Moderation :
    • Caroline du Bled, Gunnar Mergner
  • Land :
    • Deutschland
  • Jahr :
    • 2020
  • Herkunft :
    • HR