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Verknüpft

Ein Schweinekotelett und eine biomimetische Nase

VerknüpftEin Schweinekotelett und eine biomimetische Nase

Der Chemiker Jérôme Golebiowski befasst sich mit dem menschlichen Geruchssinn und interessiert sich in erster Linie für die Abläufe in unserer Nase. Sein Ziel: eine biomimetische Nase zu entwickeln, die Gerüche anhand ihrer Molekülform erkennen kann. Doch was hat das Ganze mit Schweinefleisch zu tun? Dies und mehr verrät euch diese Folge von Verknüpft.

Dauer :

7 Min.

Verfügbar :

Vom 17/01/2020 bis 19/12/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

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